Para dar a conhecer melhor a gastronomia francesa a nível internacional e ilustrar concretamente a sua inscrição no património mundial da UNESCO e a sua difusão no mundo inteiro, a França, em parceria com mais de 1300 chefes nos 5 continentes, organizou, a 19 de Março, um evento gastronómico planetário intitulado “Goût de France/Good France”
Em Portugal, 18 restaurantes, da alta gastronomia ao bistrô de qualidade, participaram neste evento comprometendo-se, desde logo, a doar 5% das suas receitas à APCOI - Associação Portuguesa Contra a Obesidade Infantil.
Fiquei emocionado com tudo o que veio para mesa, um dos melhores que alguma vez comi. É muito, muito raro encontrar momentos sublimes de satisfação palatal! Que sorte que tive em ter estado com este gostoso menu da qual vos deixo as imagens.
Gracias a la vida!
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